Pizza à emporter à Levallois-Perret
Vecchio Forno cuit ses napolitaines à Clichy, à la frontière sud de Levallois-Perret. Vous commandez, on enfourne à 450 °C, et vous récupérez votre carton encore chaud au comptoir — un boulevard à traverser, et la pizza n'a fait aucun trajet.
À emporter, une napolitaine se joue à quelques minutes : plus le chemin est court entre le four et la table, mieux la pizza arrive. De Levallois-Perret à notre comptoir, il n'y a qu'un boulevard. On enfourne à la commande, la trentaine de recettes de la carte sort à la minute, et vous repartez avec un carton brûlant — exactement la pizza servie en salle, juste emballée pour la route.
Juste au sud de Clichy, un comptoir à deux pas
Venir chercher sa pizza n'a de sens que si l'adresse est proche — sinon autant se faire livrer. Levallois colle à Clichy par le sud : depuis le 25 rue Castérès, à deux pas de la mairie, elle est l'une de nos voisines les plus directes.
- Un boulevard pour frontièreLes deux villes se touchent. Le temps de traverser, et vous êtes au comptoir : la pizza n'a même pas le temps de tiédir.
- Prête à l'heure diteCommande passée en ligne, la pizza sort du four juste avant votre arrivée — pas d'attente au comptoir, pas de pizza qui patiente.
- Un doute ? On répondUn appel au 01 41 47 20 22 suffit pour caler votre commande — Un doute pour vous garer ou nous trouver ? Appelez, on vous guide.
Du four au comptoir, pour Levallois
À emporter, la même pizza sort du même four qu'en salle : il n'y a rien à ajouter, juste un carton et le court chemin qui vous ramène chez vous. Voici comment se passe une commande.
Vous commandez
En ligne, à toute heure. Choisissez « à emporter », composez votre commande parmi la trentaine de recettes de la carte, et notez l'heure de retrait proposée.
CommanderOn enfourne
Rien n'attend au chaud. La pizza est garnie à la minute et posée sur la sole à 450 °C : corniche gonflée, dessous marqué de braise, elle sort juste avant que vous n'arriviez.
Vous récupérez
Au comptoir, votre carton est prêt, brûlant. Entrouvrez-le sur le chemin pour laisser échapper la buée — la pâte reste souple et la garniture bien en place jusqu'à Levallois.
Une napolitaine faite pour le carton
Une bonne pizza à emporter commence par une bonne pâte. La nôtre est laissée à maturation avant d'être étalée à la main : légère, aérée, elle supporte les quelques minutes de trajet jusqu'à Levallois sans se ramollir sous sa propre vapeur. La cuisson courte au feu de bois charbonne la corniche et la maintient croustillante le temps d'arriver.
Le midi, la panizza — notre panini-pizza — se glisse aussi dans la commande : pliée et garnie, elle se mange d'une main et voyage encore mieux qu'une pizza ronde. De quoi varier les retraits d'un jour à l'autre sans jamais quitter la flamme.
Le feu fait la différence, pas la distance.
Emporter sa pizza d'une ville à l'autre
Quand on habite tout près, l'emporter reste le meilleur choix : la pizza ne passe pas dix minutes enfermée dans un sac de livraison, elle va directement du four à votre table. Le comptoir est au 25 rue Castérès, 92110 Clichy, à deux pas de la mairie — soit quelques minutes depuis Levallois-Perret, sa voisine du sud. On passe la limite des deux communes, on récupère son carton encore brûlant, et rien ne s'interpose entre la flamme et l'assiette.
La même napolitaine se retire en salle ou se fait livrer dans les communes limitrophes — Levallois-Perret, Asnières-sur-Seine, Saint-Ouen, Paris 17e. Depuis Levallois, le trajet est si court qu'il vaut souvent le déplacement : on commande en ligne, on laisse le four faire, et l'on passe prendre sa pizza à l'heure dite.
L'à-emporter à Levallois, en pratique
Peut-on commander une pizza à emporter depuis Levallois-Perret ?
Oui. Levallois-Perret jouxte Clichy juste au sud : depuis chez vous, notre four est à quelques minutes. Vous commandez, on enfourne, et vous récupérez votre carton encore chaud au 25 rue Castérès, 92110 Clichy. Aucun détour : la napolitaine sort de la flamme au moment où vous arrivez.
Comment passer une commande à emporter ?
Tout se fait en ligne : choisissez « à emporter », composez votre commande parmi la trentaine de recettes de la carte, et présentez-vous au comptoir à l'heure indiquée. Un doute sur le chemin ? Un appel au 01 41 47 20 22 et on vous oriente — un doute pour vous garer ou nous trouver ? appelez, on vous guide.
Où récupérer sa pizza à emporter ?
Au 25 rue Castérès, 92110 Clichy — à deux pas de la mairie. Depuis Levallois-Perret, on traverse le boulevard et on y est : c'est l'un des trajets les plus courts pour venir chercher une napolitaine à peine sortie du four.
Jusqu'à quelle heure peut-on venir chercher sa pizza le soir ?
Le service du soir démarre à 18 h 30. Le vendredi et le samedi, le four reste allumé jusqu'à minuit — Clichy est l'adresse du réseau qui ferme le plus tard. Les autres soirs, les dernières commandes partent vers 23 h.
La pizza reste-t-elle croustillante jusqu'à Levallois ?
Oui, à condition de l'ouvrir vite. La corniche d'une napolitaine tient bien un trajet court, et Levallois est tout près. Dès que vous avez votre carton, entrouvrez-le pour laisser filer la vapeur, ennemie du croustillant : le dessous reste marqué de braise et la pâte souple jusqu'à la maison.
Préférez-vous l'emporter ou la livraison à Levallois ?
Les deux existent. À emporter, la pizza n'a aucun trajet à subir : vous la récupérez à la seconde où elle sort du four. En livraison, on l'apporte chez vous de l'autre côté du boulevard. Pour ceux qui habitent tout près, l'emporter reste imbattable côté croustillant. On livre aussi Asnières-sur-Seine, Saint-Ouen, Paris 17e.
Autres pages utiles
À emporter, pour Levallois-Perret
Le four de Clichy est allumé 7j/7, à un boulevard de Levallois. Composez votre commande, passez au comptoir à l'heure dite, et laissez la flamme faire le reste.